Der Techniker hat es nicht geschafft sich heute durch Schnee und Eis bis zu uns durchzuschlagen. Unsere Datenanbindung tröpfelt immer noch durch einen kleinen Webstick bei mäßigem Empfang.
Morgen zwischen 14 und 16 Uhr will er einen zweiten Versuch wagen unser Kabel zu richten… Wahrscheinlich hat er sich eine Schneefräse mit Kettenantrieb organisiert… 🙂
Das Bilderrätsel verschiebt sich daher auf Di. 18:18h 17:17h.
Ein Minirätsel vor weg, was ist das? :
I hope so !
Schreibtisch aufräumen: Mir viel das Knäck – Kola – Rezept von unseren, nach Schweden gewanderten, Freunden in die Hände.
Die Kinder wollen heute Kekse backen und ich „backe“ Knäck – Kola.
Übersetzt heißt das Karamell Toffee.
So geht’s: Man rührt 2 dl Zucker, 2 dl hellen Sirup, 2 dl Schlagsahne, 1 Esslöffel Butter und 3 Esslöffel gehackte Mandeln zusammen. Das ganze wird in einem Topf zum kochen gebracht.
Je nachdem, wie man den Knäck gerne hat, hört man entweder bei 120 Grad (weicher Knäck), bei 140 Grand (mittlerer Knäck) oder bei 160 Grad (harter Knäck) auf zu kochen. Die Temperatur misst man am Besten mit nem Bratenthermometer. (Ich hatte heute kein Thermometer und habe daher einfach 20 Min. lang gekocht…)
Die Masse kann man dann entweder in kleine Förmchen kippen, oder auf ein Backpapier. Solange das Knäck noch weich ist, lässt es in kleine Stücke schneiden.
Fertig! – lecker. Schmeckt wie Daim.
Alle Jahre wieder, pünktlich zum Winterbeginn, wird „mein Internet“ immer langsamer und langsamer und langsamer…. Telefongespräche brechen ab oder werden zu einem völlig zerhacktem Wörterratespiel (@rundumkiel – Eine Idee mehr).
Ein paar Tage später nachdem ich auf die Wunschliste meines Kommunikationsanbieters geredet hab wird sich sicherlich ein armer Techniker durch den Schnee kämpfen und Frequenz (oder so) neu justieren.
Ich kenne das ja schon.
Dann werde ich wieder sagen: „Bis nächstes Jahr zum Wintereinbruch.“ 🙂
Bully und Frost verträgt sich nicht. Meine Wintervorbereitungen haben nix genützt. Heute morgen war alles eingefroren. Die einzige Tür die aufging, war die Kofferraumklappe. 🙁 Aber kein Ding. Ich bin ja sportlich – Ich bin also morgens im Halbschlaf, bei 5 Grad Minus und ohne Kaffee durch die Kofferraumklappe geklettert. Wenigstens der Motor arbeitet auf Anhieb – also, wieder raus und kratzen. Ich hätte nur nicht die Kofferraumklappe schliessen sollen – Wo ist denn der Schlüssel – im Zundschloss… Langsam werde ich wach.
Jule lässt mich wieder in den Bully rein ….
Heute haben wir es endlich geschafft der Röde Orm die Wintermalerplane gegen den Winterstaub und das Eulengewölle (echt ekelig) zu verpassen.
Damit ich im Winter auch noch was zum basteln hab, schnitzte ich mir noch ein paar Pappschablonen.
Ein Kasten für die Rettungsinsel will ich bauen. Das Teil soll in der Plicht vorm Niedergang stehen. Damit die Insel gegen Sonne, Wind und getrampel geschützt ist bekommt sie nen Kasten aus Sperrholz.
Uuuund ein paar Schnaps – ähhh – Schaps hinterm Klo werden auch aus der ollen Sperrholzplatte noch rausgefiedelt – Der Platz ist so ungenutzt. Da kann man dann noch gewaltig viele Dinge stauen.
An die Kielbolzen will ich auch später mal ran. Jede der 8 Muttern soll ein anständiges Unterlegeblech bekommen, damit die Kräfte auf das alte Laminat anständig verteilt werden.
Over und aus!
Wenn es draußen so ar…. unglaublich kalt wird und der Wind pfeift und man dann auch noch von einem Spaziergang zurück kommt, dann – braucht man dringend was WARMES.
Wir haben ein Rezept von Segelfreunden aus Pinneberg übernommen (SY God Tur) – den Apple Pie.
Man konnte dieses Rezept in diesem Jahr schon ab dem August gut gebrauchen 😉 – Sonntags ist der Pie auch verwendbar – schon getestet .
Ultralecker.
So geht’s:
Zutaten:
Mehl, Zucker und Butter verkneten.
Äpfel schälen, in Scheiben schneiden und mit etwas (nach Geschmack) Zucker und Zimt vermischen.
Eine Auflaufform (flach) einfetten und die Äpfel hinein legen.
Den Teig auf die Äpfel geben. Nicht verrühren.
ca. 30 Min. bei ca. 200 Grad in den Ofen.
Heiß servieren.
Und Vorsicht, die Äpfel sind heißer als der Teig. Nich die Schunge verbrennn tu weeeeh – autschi.
Meine Frau benutzt zeitweise auch ein Smartphone – weil es so viel Spaß macht.
Leider hat ihr Zeigefinger eine kleine physiologische Störung: In manchen Momenten, (genaueres wird die Langzeitstudie ergeben) will das Display des Smartphones nicht auf ihren Zeigefinger reagieren.
Besonders ärgerlich ist diese Art von Bedienungshandicap, wenn sie gerade auf einen Anrufbeantworter spricht und dann das Gespräch beenden möchte. AB-Spruch
Mit den Hauchgeräuschen zwischen den einzelnen Sätzen, versucht sie ihren Finger anzuwärmen um das Geräte wieder unter ihre Kontrolle zu bringen…
😉
… in einer Nacht, von 21h bis 5h… Mehr muss man nicht sagen.
Es war Großartig. Die Schuttelbusse der KVAG fuhren im 15 Min. Takt die Holtenauer rauf und runter. Mit einem Bändchen um den Arm kamen wir in jede Kneipe rein und konnte mitfeiern.
Um ca. 2h rettete uns ein vorbeifahrendes Taxi und brachte uns ins Bettchen.
Nette Sache – merken wir uns fürs nächste Jahr – Wir machen wieder mit, beim Honky Tonk Festival
Jule kommt nach Hause, schlägt die Zeitung auf und sagt: Heute spielt Kaus Lage im Kulturforum. Da müssen wir hin, er ist immerhin der Mann, der das Lied zu unserem Hochzeitstanz komponiert hat…
Seine Tournee heißt „Alleingang“ – Also war er ganz alleine auf der Bühne, aber die Band (oder Teile) saßen im Publikum 😉 – er kann wohl doch nicht ohne …
Mal sehen ob das klappt, seine Musik ohne E-Gitarre, ohne Schlagzeug, ohne Bass – Aber es war genial. Man hörte mal seine Stimme, echt gut – und Gitarre spielen kann er auch. 🙂
Zwischen den Liedern erzählte er Geschichte aus seinem Leben, über die Entstehungsgeschichten der Lieder.
Eine nettes, kuscheliges, privates Konzert im Kieler Kulturforum.
Julia sagt zu Kaus beim raus gehen: „Danke, dass du „nur du“ gespielt hast, dass hab ich mir so gewünscht“.
Klaus: „Schön, dass es Dir gefallen hat, das freut mich“.
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